Обмен энергии в организме животных

Вопросы энергетической питательности кормов и рационов, обмен энергии, системы оценки питательности

Обмен веществ и энергии две стороны одного и того же процесса. Каждый компонет корма имеет свою энергетическую ценность, следовательно можно рассматривать и обмен энергии в организме животного. Каждой компонент корма имеет энергетически эквивалент.

1 г жира образует 9,5 ккал, 1 г белка -5,7 ккал, 1 г углеводов- 4,2 ккал,

Поэтому корм… ещё

Энергетическая питательность – это способность удовлетворять потребность животного в энергии для поддержания жизни, роста и развития. За единицу питательности принята 1 кал (калория) или 1 Дж (джоуль) В среднем 1 Дж соответствует 0,24 кал

Единицы питательности, рассчитываемые по продуктивному действию.

В основе этих единиц лежит… ещё