Протеиновая питательность
Протеиновая питательность кормов, роль белка и аминокислот в кормлении животных
Белок — это основа жизни на земле. Как и для любого другого организма, значение белка у собак огромно.
Во-первых, белок необходим для нормального роста собак. Белок составляет основу мышечной ткани у животных, поэтому наибольшую потребность в нем испытывают растущие собаки и активно двигающиеся животные. У последних высокая…
Виды протеина. Азотсодержащие вещества корма
Сырой протеин — это общее количество азотосодержащих веществ в корме. Определяется сырой протеин по методу Къельдаля, путём отгонки аммиака с концентрированной серной кислотой. При этом все вещества корма разрушаются до углекислого газа и воды, а азот, связываясь с серной кислотой образует…