Питательность кормов и рационов
Понятие о белковой, жировой, углеводной, минеральной, витаминной и энергетической питательности
Энергетическая питательность – это способность удовлетворять потребность животного в энергии для поддержания жизни, роста и развития. За единицу питательности принята 1 кал (калория) или 1 Дж (джоуль) В среднем 1 Дж соответствует 0,24 кал
Единицы питательности, рассчитываемые по продуктивному действию.В основе этих единиц лежит…