Питательность кормов и рационов

Понятие о белковой, жировой, углеводной, минеральной, витаминной и энергетической питательности

Системы оценки энергетической (общей) питательности кормов

Энергетическая питательность – это способность удовлетворять потребность животного в энергии. Крахмальные эквиваленты Кельнера. Овсяная кормовая единица, энергетическая кормовая единица, обменная энергия. Методика расчета ЭКЕ