Экструдирование (эктрузия)
Описаны различные виды экструдеров и процессы, происходящие при экструдировании. Приведены данные влияния экструзии на крахмал, протеин, антипитательные вещества
Корма и кормовые средства
На странице собраны материалы по основным группам кормов для сельскохозяйственных животных. Из грубых кормов на текущий момент в подборку попало сено и солома, а так же подготовка соломы к скармливанию. Характеристика силоса и сенажа содержит фрагменты авторской презентации, которой описываются основные принципы консервирования кормов и их использование в кормлении животных. Этот материал дается обычно "вскользь" и почти секретная информация.
Концентрированные корма, характеристика, особенности их использования в кормлении
Общая характеристика концентрированных кормов. Протеиновые (белковые) и углеводистые концентраты. Общие подходы к использованию в кормлении животных
Силос, сенаж и силаж и их характеристика
Общая зоотехническая характеристика силоса, сенажа и силажа, их отличия и сходства. Технология заготовки, хранения. Проведение органолептической оценки.
Характеристика сена, технология заготовки и оценки
Понятие о сене, его общая характеристика. Технология заготовки сена
Послеуборочное дозревание семян
Послеуборочное дозревание семян – это комплекс процессов, происходящих в свежеубранных семенах некоторых зерновых культур. Зерно, не прошедшее процесса дозревания, обладает низкими семенными и технологическими свойствами.
В естественных условиях при оптимальных условиях хранения дозревание пшеницы происходит в течение 30-45 дней, а в северных регионах протекает еще дольше Организация искусственной сушки, например, на элеваторах, позволят уменьшить этот до 14-21 дня. Разные культуры обладают разными сроками послеуборочного дозревания. Самое длительное время этот процесс занимает у ячменя – до 8 месяцев, у овса он составляет 20 суток, а у ржи до 15 суток. Семена кукурузы после удаления из них избытка влаги сразу же становятся физиологически полноценными.
Переваримость кормов и рационов. Факторы, влияющие на переваримость
Рассмотрено понятие о переваримости корма, формула расчета переваримости, факторы, влияющие на переваримость кормов и рационов.
Классификация кормов
Выделяют объемистые (грубые, сочные), концентрированные и корма животного происхождения. Дополнительно выделяют комбикорма, отходы промышленности и др. группы.
Источники белка для животных. Мочевина и ограничения в ее использовании
К источникам протеина для животных можно отнести зерновые (зернобобовые), жмыхи и шроты и мочевину (кабрамид) и продукты на ее основе.
Взятие средней пробы кормов
Партия корма, исходный образец, средняя проба. Взятие средних проб сена, силоса, сенажа, концентрированных кормов, корнеплодов, молока. Образец сопроводительной записки.
Немного о рынке кормов в России
Рассуждаем о том, есть ли качественные Российские корма, как формировался рынок и есть ли качественные отечественные корма. Бонус - печатная версия статьи с цифрами и графиками.